70% din firmele care ofera servicii de catering ofera produse alterate sau periculoase

Atentie la cei care mananca la bancheturi, simpozioane, nunti si petreceri cu mancare organizata de firme de catering !
Va pasc salmonelele si alte pericole din alimente alterate sau mentinute in conditii necorespunzatoare la un risc de 72%
Luati Arsenicum album Ch30 cu voi :-)

---------------

"Secretarul de stat Constantin Cerbulescu, presedinte al Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor, a dispus in perioada 9 – 15 septembrie 2010 o actiune de control pentru verificarea modului de respectare a prevederilor legale privind protectia consumatorilor la operatorii economici cu activitate de catering.

Controlul s-a desfasurat in toate judetele tarii si in municipiul Bucuresti. Au fost controlati 370 operatori economici, la 266 dintre acestia (peste 72%) au fost constatate deficiente. A fost verificata o cantitate de peste 21 tone de produse alimentare (materii prime si preparate culinare), din care circa 2 tone (aproximativ 10%) nu indeplineau prevederile actelor normative in vigoare.

Pentru deficientele constatate s-a dispus scoaterea de la utilizare sau comercializare a cca 370 kg produse alimentare in valoare de 4618 lei care erau improprii consumului uman, oprirea temporara de la comercializare sau utilizare a cca 1350 kg produse alimentare, in valoare de 21 969 lei, pana la remedierea neconformitatilor privind informarea consumatorilor. Au fost aplicate 136 de amenzi contraventionale insumand 427 700 lei si 161 avertismente pentru incalcarea reglementarilor privind protectia consumatorilor...

Restul articolului il gasiti aici:
http://www.anpc.gov.ro/anpc/index.php?option=com_content&view=article&id=311:activitatea-de-catering-in-atentia-anpc&catid=23:comunicate-de-presa&Itemid=51