Catina

Nu stiu de ce este atat de apreciata atat de mult catina in Romania.
Catina este obtinuta din fructele unui arbust, Berberis vulgaris, (berberita sau Sandorn pe germana) care este folosita si ca remediu homeopat.

Hildegard von Bingen, care descrie cate mii de plante in puterile lor vindecatoare prin revelatie divina nu scrie despre nici o planta atat de rau ca despre aceasta planta:
"Berberita este mai mult rece decat calda si are multa putere verde. Ea desemneaza lupta si este cumva impotriva naturii umane.
Cine bea din sucul ei sau mananca din fructele ei va provoca multe lucruri contrare in corpul sau, el isi poate chiar inversa caldura stomacului astfel incat ar voma pe urma din cauza racelii stomacului.
Ea nu este d efolos nici pentru oameni nici pentru animale si nici nu e prea buna ca remediu, ci numai de ars in foc.
Cine are insa scrofuli sa ia mugurele, sa-l preseze in vin , sa adauge faina de cartita si sa se unga."

Cu iertare dar berberis vulgaris este dracila..un gard viu care face fructe rosii(negre) si are efecte sedative.....catina rosie este : Tamarix ramosissima iar cea alba : Hippophae rhamnoides